Завтраки в Тбилиси

Где позавтракать в Тбилиси

Где вкусно позавтракать в Тбилиси? Этим вопросом задаются почти все гости столицы. Завтрак, как известно, самый важный прием пищи, особенно, если вы исследуете новый город. Как местный житель, который много лет прожил в Грузии и побывал в бесчисленном количестве кафе и ресторанов, я знаю, что найти идеальное место для завтрака может быть непросто. В этой статье я собрал список лучших заведений в столице для того самого идеального начала дня.

Лучшие завтраки в Тбилиси:

• Coffee Line
• The Stairs
• Radiocafe
• Erti kava
• Breakfast is
• Kikliko
• Hurma
• Chaduna
• Entree

Кофейня Coffee Line – любимое кафе для завтрака в Тбилиси

В Тбилиси я предпочитаю останавливаться в Авлабаре, где тихо, близко до метро и старого города. Всегда есть где припарковаться (в столице с этим в центре беда). А ещё, есть кафе где я очень люблю завтракать. В Грузии нет культуры завтраков. Поэтому найти уютное заведение в Тбилиси, где можно насладиться ранним перекусом, — целое открытие.
“Coffee Line” открывается с 8 утра и предлагает невероятно вкусный кофе (только спешелти сорта) и разнообразные блюда. Помню, как сначала здесь было всего пара столиков, но со временем расширились. Сегодня здесь не менее десяти столов и даже есть веранда. Кафе расположено на тихой улице среди деревьев, поэтому приём пищи на свежем воздухе тут особенно приятен.

Среди других преимуществ – отсутствие сервисного сбора и домашние десерты. А когда мне задают вопрос о лучшем месте для завтрака в Тбилиси, я не колеблюсь назвать “Coffee Line”. Они здесь разнообразные, и хватает их на все вкусы: яйца, каши, сэндвичи, боулы и многое другое. Часто беру английский вариант, люблю бенедикт с лососем. Но моими фаворитами являются сырники, подаваемые с хрустящей корочкой и нежными внутри.

Любите бранчи – тогда вам сюда. Тут они до 18.00.
Даже если бы не было сырников, я бы ходил сюда ради кофе. Как владелец кофейни в Батуми (уже в прошлом, продал недавно), я неплохо разбираюсь в сортах предложенных на рынке. Мы с баристами перепробовали десятки разных, пока не остановились на спешелти от Шави. Поэтому, когда я увидел что в “Coffee Line” используют такой же – был приятно удивлён.  Мне нравится как здесь подают латте, капучино и раф.

Сервис в кафе отличный, официанты вежливы и заботливы. Единственный минус – иногда играет не совсем подходящая для утреннего приёма пищи музыка и бывает, что блюда готовят чуть дольше, чем хотелось бы.
Итак, подводя итог, можно сказать, что “Coffee Line” – это превосходное кафе для завтрака в Тбилиси. Вкусный кофе, красивая подача, приветливый персонал, все это создает уютную атмосферу и задаёт тон началу нового дня.

Адрес: 10 Konstantine Eristavi St
Время работы: 8.00 – 20.00
Как добраться

The Stairs

Если вы в Тбилиси и ищете место для вкусного и уютного завтрака, “The Stairs” – то, что нужно. Заведение поражает вкусными блюдами и невероятно гостеприимной атмосферой.

Начнем с главного – еды. Шакшука, тосты, творожный боул, и это еще не все! Не пропустите их круассаны, апельсиновый кекс, и мадлены, которые просто тают во рту. А домашнее инжирное варенье – это просто отдельная история любви. Если вы любитель кофе, как и я, то здесь вам тоже будет приятно. Насладитесь как классикой в виде американо или капучино, так и альтернативами типа аэропресса или френч-пресса.

Цены вполне демократичные, что редкость для такого качества. Само пространство кафе не менее привлекательно, хотя и небольшое по размерам. Винтовая лестница, на которой можно устроиться чашкой горячего напитка, создает особую атмосферу, а виды на город и кафедральный собор дополняют картину. Есть даже домашний кот, который встречает гостей – милое дополнение к общему уюту. Персонал заслуживает отдельного упоминания. Очень приветливые ребята, благодаря которым чувствуешь себя, как будто пришел на завтрак к добрым соседям.

Так что, если вы хотите утром насладиться вкусной домашней едой, качественным кофе и расслабиться в уютной обстановке, то “The Stairs” – идеальный выбор.

Адрес: 8 Viktor Gabeskiria
Время работы: 08.00 – 17.00
Меню
Как добраться

Radiocafe

“Radiocafe” – место, которое я без сомнений могу назвать своим любимым рестораном в Тбилиси. Открываются они, правда, только в 10 утра, но это мелочь, которую легко простить, узнав, что их завтраки подаются весь день.

В мое детство в Батуми невозможно было отыскать лодочку хачапури после полудня. Это был традиционный и любимый завтрак батумчан. А здесь – целое разнообразие “гастрохачапури”, способное удовлетворить даже самого требовательного гурмана.

Из других вариантов завтрака в меню – сырники, тосты, боулы, так что каждый найдёт что-то по своему вкусу. Что касается кофейных напитков, то я обязан упомянуть, что они тут отменные. В жаркие летние дни особенно рекомендую попробовать холодный кофе по-испански. Кстати, это любимый кофе действующего президента Грузии, Саломе Зурабишвили. И заказывает она его угадайте где?

В общем, “Radiocafe” весьма заслуживает ваше внимания, если вы ищете ресторан с отменной кухней и уютной атмосферой для начала своего дня в Тбилиси.

На нашем сайте есть большая статья про Радиокафе с подробным обзором – ссылка.

Адрес: 29 Atoneli St
Время работы: 10.00 – 00.00
Меню
Как добраться

Erti kava

“Эрти Кава” – это сеть кофеен, первое заведение которой открылось в высокогорной Сванетии несколько лет назад. Теперь это успешный бренд, представленный в крупных городах Грузии, и начинающий развивать международную франшизу. Здесь не самые низкие цены, но потрясающая атмосфера и отличный кофе.

В Тбилиси есть несколько филиалов. Я хожу в тот, что недалеко от проспекта Руставели. На улице Митрофана Лагидзе.

“Erti Kava” славится своими великолепными завтраками. Тост с авокадо, боул с гречкой, тост с омлетом и рыбой – каждое блюдо вкуснее предыдущего. Порции здесь большие, соусы потрясающие. Приятная музыка и отзывчивый персонал делают посещение особенно приятным.

Я завтракал там три раза, и каждый раз пробовал что-то новое. Всё без исключения хорошо, но сырники с бананом – это что-то невероятное!

Кофе, конечно же, заслуживает особого упоминания. Флет вайт – это просто бомба! Сделанный с любовью и умелым мастерством, он удивляет своим богатым и ярким вкусом. Для тех, кто ищет напиток без кислинки, “Эрти Кава” предлагает идеальный капучино с нежной пенкой, правильной температурой и прекрасным балансом.

Их Blue Latte тоже стоит попробовать. Хотя в нем больше чувствуется молоко, чем голубая матча, в общем он вполне вкусный и интересный по вкусу.

Всё это делает “Эрти Кава” местом, куда хочется возвращаться снова и снова. Ну что ещё нужно для счастья?

Адрес: 8 Mitropan Laghidze St
Время работы: 08.00 – 21.00
Меню
Как добраться

Breakfast is

Новое, но набирающее популярность кафе специализирующееся на завтраках.

Как только вы войдете в “BREAKFAST IS”, вас встретит уютная и дружелюбная атмосфера. Заведение обставлено в стиле, который создает комфортное и приятное настроение. Сотрудники всегда приветливы и готовы помочь вам с выбором.

Меню предлагает широкий выбор блюд. Одним из моих любимых является шакшука – яйца, запеченные в томатном соусе с разнообразными пряностями. Кроме того, у них есть отличный омлет и сырники, которые тоже стоит попробовать.

“BREAKFAST IS” предлагает различные виды кофе с разными вариантами молока, включая веганские альтернативы.

Цены могут быть немного выше, чем в других местах, но качество и вкус еды определённо стоят потраченных денег.

Адрес: 14 Pavle Ingorokva
Время работы: 08.00 – 17.00
Как добраться

Kikliko

Kikliko – это уютное кафе в тихом районе города. Расположено далеко от туристического центра. Но, если вы по каким либо причинам остановитесь в Ваке, то это ваш вариант. Популярно среди моих друзей экспатов, живущих в этом районе.

Атмосфера в Kikliko очень дружелюбная и уютная. В кафе есть как зал, так и дворик утопающий в зелени, так что вы можете выбрать где присесть в зависимости от погоды и своих предпочтений. Летом внутри бывает жарко, поэтому наличие веранды спасает.

Одним из самых популярных блюд в Kikliko являются гренки (отсюда и название). Они готовятся с различными начинками и представляют собой настоящую находку для любителей завтраков. Гренки здесь приготовлены с особым вниманием к деталям и предлагают разнообразные варианты начинок, которые удовлетворят любой вкус. Я предпочитаю с сыром и ветчиной и сладкие, с карамелью.

Еще одним популярным блюдом в Kikliko является яичница-болтунья с авокадо. Оно отличается нежным сочетанием яичницы и свежего авокадо, создавая идеальный баланс вкусов.

Цены в Kikliko довольно разумные, особенно учитывая качество и вкус. В целом, я бы рекомендовал посетить Kikliko, если вы ищете аутентичное завтраковое предложение в Тбилиси.

Адрес: 28 Mtskheta
Время работы: 08.00 – 15.00
Как добраться

Hurma

Здесь вы сразу почувствуете себя как дома. Один из самых популярных завтраков, это – кокосовая овсянка. Она приготовлена с любовью и заботой, и каждая ложка наполняет вас энергией на весь день. Также рекомендую попробовать омлет с помидорами и сыром – он нежный и ароматный. Если вы предпочитаете что-то более сытное, то обязательно отведайте пиццу с тунцом.

Обслуживание в Хурме заслуживает отдельной похвалы. Заказы приносятся быстро и с улыбкой.

Важно отметить, что место очень популярно, особенно в рабочие дни, поэтому лучше приходите пораньше или забронируйте столик заранее. В хорошую погоду можно также насладиться едой на улице.

Адрес: 9 Petre Melikishvili
Время работы: 09.00 – 23.00
Меню
Как добраться

Chaduna

С чего начать: вкуснейший омлет с авокадо, который подарит вам нежную текстуру и гармоничное сочетание вкусов. Если вы предпочитаете сладкие блюда, то обязательно попробуйте блинчики с медом, которые просто тают во рту. Chaduna также славится своими сырниками, которые готовятся по особому рецепту и подаются с изысканным вареньем.

Атмосфера в Chaduna приятная и уютная. Здесь вы сможете насладиться приятным интерьером и расслабиться после долгой прогулки по Тбилиси. Мне очень нравятся аутентичные рестораны оформленные под старину в стиле 19 века, с ретро предметами. Это одно из таких мест.

В ресторане так же приятно посидеть с бокалом вина вечером. Затем плавно перекочевать через дорогу в один из лучших баров старого города – 41° Art of Drinks.

Адрес: 18 Galaktion Tabidze
Время работы: 09.00 – 23.00
Как добраться

Entree

Если я останавливаюсь в районе Чугурети (метро Марджанишвили), то завтракать хожу в Entree.

Выпечка здесь – настоящая визитная карточка. Вкусно и незабываемо, особенно круассаны с начинками. Помимо этого, меню предлагает отличные бутерброды, боулы, разнообразные салаты и многое другое.

Кафе весьма популярное и часто бывает забито, особенно ближе к 10 утра – будьте готовы к ожиданию. Зал маленький (хотя у них есть и побольше филиалы), так что свободный столик может быть дефицитом. Местные любят сюда заглядывать за быстрым ланчем или брать еду с собой.

Персонал почти не говорит по-русски. Английский – сильно упростит общение. Так как здесь большой поток, рассчитывать на особое внимание не стоит. По сути, это фастфуд. Вкусно, но быстро перекусили и побежали гулять по городу дальше. Любите посидеть никуда не спеша – выбирайте другой общепит.

Есть небольшая веранда, где можно насладиться свежим воздухом, пока готовят ваш омлет (кстати, его готовят только до 11 утра, заранее предупреждаю).

Обычно я беру здесь сэндвич с лососем (с черной чиабаттой – мой любимчик) и один из пяти видов яичницы.

Entree это сеть заведений. Единственная грузинская сеть общепита вышедшая на международный рынок. Есть филиалы в Лондоне и Баку. В Тбилиси сеть расширилась до 15 точек.

Адрес: 86/1 Davit Aghmashenebeli Ave
Время работы: 08.00 – 22.00
Сайт
Как добраться

Статьи с полезной информацией:

Отели мечты: самые уникальные в горах Грузии. Обзор топ 8

Достопримечательности Грузии с фото, описанием и отмеченные на карте

Экскурсии по Грузии из Тбилиси — куда ехать и где искать хороших гидов

Экскурсии из Батуми — горная Аджария, каньон Мартвили и другие

Отели в Тбилиси — как не ошибиться и выбрать правильную локацию

Victor Chkhobadze

Привет!

Я – Виктор, основатель этого сайта и его главный, но не единственный автор.

Путешественник и фотограф. Посетил более 40 стран.

Родился и вырос в Батуми. Обожаю путешествовать по Грузии.

Подробнее обо мне здесь.